岩の力について-その7

現代人は 必要なミネラル摂取量に達していない !?

 

年齢別に見たミネラル摂取量(平成13年度:男女全体)

 

成分          年齢

1~6才

7~14

20~29

30~39

40~49才

カルシウム 必要量 518 714 662 621 600
平均摂取量 497 736 463 481 486
必要量   7.9  10.6  11.4  11.5  11.0
平均摂取量   4.9   7.4   7.5   7.6   8.1

 

* 数字の単位は mg(ミリグラム)です。

 

* 赤字は 必要量に達していない数値

 

* 2001年度、厚生労働省 国民栄養調査結果より

 

 

 

 

ミネラルの中でも 特に不足しやすいのが「カルシウム」です。

 

なんと日本人は 必要摂取量が目標値を上回ったことが 過去30年の間に一度も無いと言う慢性的カルシウム不足民族なのです。

 

更に 最近の調査では、鉄、銅、亜鉛、マグネシウム等も不足していると言う結果があります。

 

食生活が豊かに見える現代は、まさに深刻なミネラル不足社会なのです。